Journal: Salát Caprese
Journal: Salát Caprese
Tip na lehkou letní itaskou a především osvědčenou klasiku, která se v těchto horkých dnech skvěle hodí. Stačí bazalka, rajčata a Mozzarella a můžeme začít. To, že máme doma extra panenský olivový olej, je snad pro italskou kuchyni jasné.
Ingredience na 4 porce:
500 g buvolí Mozzarelly (pro bezlaktózovou úpravu bez laktózy)
650 g rajčat
lístky bazalky
olivový olej dle chuti
sůl
Mozzarellu a rajčata nakrájíme na tenké plátky. Rajčata zlehka osolíme. Na talíř postupně klademe plátky Mozzarely a rajčat tak aby nám nevytvořily pyramidu, ale byly pěkně rozložené. Na závěr ozdobíme bazalkovými lístky, které chuť zvýrazní
Podle chuti zakapeme olivovým olejem
Podáváme čerstvé, pokud máme chuť, tak s opečenou bruschettou.
Verze pro tiskMohlo by Vás zajímat :
Dovolujeme si vás zdvořile požádat o podporu naší nezávislé žurnalistiky.
Abychom ji mohli provozovat i nadále, je důležitý každý váš finanční dar. Smyslem internetového deníku inregion.cz je přispívat ke kontrole politické i ekonomické moci, poskytovat aktuální zprávy a bránit svobodné novinářské prostředí v České republice. Abychom pro Vás mohli nadále pracovat a naše výstupy zlepšovat, potřebujeme nutně vaši pomoc, za kterou vám velmi děkujeme.
Podpořit nás můžete zasláním finančního daru na následující účet 107-8836530227/0100
