V areálu bývalého zemědělského družstva na jihu Moravy fungovala podle celníků nelegální výroba alkoholu ve velkém rozsahu. Úřady zajistily tisíce litrů ovocného kvasu, hotový destilát i výrobní zařízení. Státu mohl podle předběžných odhadů vzniknout daňový únik až ve výši čtvrt milionu korun. Provoz podle celní správy představoval nejen porušení zákona, ale i vážné bezpečnostní a zdravotní riziko. O zásahu dnes informovala mluvčí celníků.
Celníci na Kyjovsku odhalili nelegální pálenici, která podle jejich zjištění fungovala bez potřebného povolení a v nevyhovujících podmínkách. Výrobní zařízení bylo ukryto v objektu bývalého zemědělského družstva, kde měl muž z regionu vyrábět ovocný destilát ve velkém. Při zásahu celní správa zajistila přibližně 4000 litrů ovocného kvasu, zhruba 200 litrů destilátů v různém stádiu výroby a dalších asi 100 litrů lihového ořechového macerátu. Na místě bylo rovněž nalezeno kompletní technologické vybavení pro výrobu alkoholu.
„Nelegální výrobní zařízení provozoval muž z Kyjovska v objektu bývalého zemědělského družstva a v naprosto nevyhovujících technických a hygienických podmínkách,“ uvedla tisková mluvčí Celního úřadu pro Jihomoravský kraj Lada Temňáková. Podle celníků rozsah zajištěného materiálu jednoznačně ukazuje, že nešlo o běžné domácí pálení. „Vzhledem k množství připraveného kvasu se v žádném případě nejednalo o výrobu pro vlastní potřebu,“ doplnila Temňáková.
Výroba alkoholu pod přísnou kontrolou
Výroba ovocných destilátů v Česku podléhá přísné regulaci. Zákon umožňuje takzvané pěstitelské pálení pouze licencovaným provozovnám a výhradně ze surovin dodaných samotným pěstitelem. Takto vyrobený alkohol slouží pouze pro jeho osobní potřebu a nesmí být prodáván. V jednom výrobním období si může pěstitel nechat vyrobit nejvýše 30 litrů čistého etanolu ze svého ovoce nebo dalších surovin, například šťáv či odpadů z jeho zpracování. Tento režim podléhá snížené sazbě spotřební daně a zároveň přísné evidenci. Právě porušení těchto pravidel je podle celníků jedním z důvodů, proč stát proti nelegální výrobě alkoholu dlouhodobě zasahuje. Neoprávněná produkce totiž znamená nejen obcházení daňových povinností, ale i narušení regulovaného trhu.
Státu mohl vzniknout statisícový únik na dani
Podle předběžného odhadu mohl stát v souvislosti s nelegální výrobou přijít na spotřební dani až o čtvrt milionu korun. Muži nyní hrozí vysoké sankce. Za uvedení lihu vyrobeného v rozporu se zákonem do oběhu může dostat pokutu až deset milionů korun. Vedle toho bude muset uhradit doměřenou spotřební daň. Případ nyní celníci dále prověřují a zajištěný materiál podrobují odbornému posouzení.
Riziko výbuchu i otravy metanolem
Celní správa zároveň upozorňuje, že nelegální výroba alkoholu nepředstavuje pouze ekonomický delikt. Podle úřadů jde často o provozy bez základních bezpečnostních opatření, které mohou ohrozit zdraví i životy. „Při neodborné výrobě destilátu hrozí zvýšený obsah zdravotně závadného metanolu. V minulosti navíc v souvislosti s nelegální výrobou alkoholu došlo k požárům či výbuchům objektů,“ uvedla Temňáková. Právě kvalita výroby je podle odborníků zásadní zejména při destilaci, kde nedodržení technologických postupů může vést k přítomnosti nebezpečných látek. Nelegální pálenice navíc často fungují bez kontroly hygienických podmínek i bezpečnosti zařízení.
Černé pálenice jako dlouhodobý problém
Odhalený případ zároveň ukazuje, že nelegální výroba alkoholu v Česku zcela nevymizela. Celní správa podobné provozy odhaluje opakovaně, často v opuštěných objektech nebo odlehlých areálech, kde se jejich provozovatelé snaží vyhnout kontrole úřadů. Zásahy podle celníků cílí nejen na potírání daňových úniků, ale i na ochranu spotřebitelů a bezpečnosti veřejnosti. Nelegální destiláty se totiž mohou dostat do neoficiální distribuce, kde není možné garantovat jejich původ ani zdravotní nezávadnost.
